好多人們都比較喜歡吃“干煸四季豆”這道菜，但是你知道嗎？四季豆就可能因為烹飪不當，就非常容易引起食物中毒的菜品，之前，四川教育廳下發(fā)通知：禁止學校食堂出售四季豆。有例子指出，河南一學校30余名小學生中毒事件曝光，光山縣孫鐵鋪鎮(zhèn)二小發(fā)生一起食物中毒事件。30余名小學生因食用學校食堂食物出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象，據(jù)悉事發(fā)原因為小學生食用了學校食堂的發(fā)芽土豆，涉事學生無生命危險。

因此，對于學校承包食堂食品飲水衛(wèi)生的安全管理提出要求：學校食堂禁止出售發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌等高風險食品，中小學食堂禁止出售涼拌菜。在學校承包食堂經(jīng)營期間，可隨時請當?shù)匦l(wèi)生疾控部門對水質(zhì)和衛(wèi)生指標進行檢測，同時要加強學校食堂承包的日常消毒和管理，確保飲用水衛(wèi)生安全。

河南大食代餐飲管理服務有限公司是一家集有機蔬菜種植、食材加工、餐飲現(xiàn)場管理、貿(mào)易于一體的綜合型餐飲服務企業(yè)，公司致力于食堂承包管理、食堂托管運營、食材供應與貿(mào)易三大業(yè)務單元，為社會各界提供安全、放心、貼心的餐飲服務。

河南大食代餐飲管理服務有限公司，以振興中式營養(yǎng)配餐業(yè)為己任，以多樣化供應，軍事化管理，貼心化服務，綠色膳食化配餐的經(jīng)營理念。將河南大食代餐飲鑄造成河南省 成功的配餐企業(yè)是我們不懈追求和奮斗目標。面對日益激烈的市場競爭，大食代全體員工將齊心協(xié)力開掘創(chuàng)新，努力地服務好企業(yè)、單位、學校、工廠等，為中式營養(yǎng)餐飲事業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

為了支持家鄉(xiāng)建設，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，大食代在洛陽市新安縣十萬村建設了150畝中原大食代蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧基地及370畝觀光農(nóng)業(yè)項目，為公司旗下各個項目提供綠色有機蔬菜的同時，也使公司達成“從種子到筷子”的產(chǎn)業(yè)鏈，基地的建立，拓寬了當?shù)剞r(nóng)民的收入，調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，公司力爭經(jīng)過3-5年的努力，打造成一個生產(chǎn)規(guī)?；⒐芾硪?guī)范化、銷售訂單化的現(xiàn)代化蔬菜基地。